Bruxelles regorge de lieux où l’on peut se détendre et profiter d’un moment de pause bien mérité. Si vous êtes à la recherche d’endroits chaleureux et accueillants pour chiller, vous êtes au bon endroit. Voici une sélection des 5 meilleures adresses pour passer un moment agréable dans des établissements à l’ambiance cosy.
1. Kami (Saint-Giles)
Niché dans le quartier Ma Campagne, Kami est le genre d’adresse secrète que tout le monde veut garder pour soi ! Clara et Alias, fans de café et du Japon (Kami signifie « esprits » en japonais), vous ouvrent les portes de leur cocon zen et cosy. Ici, on savoure des cafés belges accompagnés de pâtisseries bio, faites maison et servies avec le sourire. Et pour les audacieux, la terrasse arrière est aussi agréable que l’intérieur ! Chaque détail est un régal pour les yeux : vaisselle délicate, ambiance chaleureuse… un vrai petit voyage au pays des délices et de la bonne humeur !
2. Cup 28° (Ixelles)
Dans le quartier animé de Bailly, Cup 28° est devenu the place to be pour les fans de café et de boissons cosy ! Ce petit havre de paix cache un jardin urbain à l’arrière, parfait pour siroter un matcha latte (leur spécialité star !). Ici, chaque boisson est faite avec amour et les fameux grains Wide Awake, pour des cafés qui réveillent vraiment ! L’ambiance est chaleureuse et ultra-conviviale, l’endroit idéal pour une pause gourmande. Alors, que vous soyez plutôt espresso ou latte, Cup 28° est là pour vous chouchouter dans son cocon verdoyant.
3. MOK Specialty Coffee Roastery & Bar (Centre)
Dans le quartier ultra-branché de la rue Dansaert, MOK est bien plus qu’un café : c’est un bar, une roastery et une mine de grains à emporter chez soi ! Ici, l’ambiance est cool et sans chichi. Au menu ? Une grande sélection de cafés (bien sûr), des thés triés sur le volet de chez Companion Tea, et même des boissons fermentées. Pour les audacieux, la terrasse vous attend, où vous pourrez siroter en observant le ballet urbain. Ajoutez-y une petite douceur ou un snack vegan, et vous voilà prêt à savourer le moment comme il se doit !
4. Fika (Ixelles)
En Suède, la « Fika » est sacrée : c’est la pause-café ultime avec boisson chaude et pâtisserie, le tout dans un cocon de chaleur scandinave (ils maîtrisent le hygge comme personne !). Inspirée par cette tradition, Joana a créé Fika, un coffee house où bois et coussins cosy vous enveloppent dès l’entrée. Côté café, on se régale avec des grains torréfiés entre Bruxelles et la Suède ! Et pour les gourmands ? Impossible de passer à côté des Kanelbullar, ces brioches à la cannelle venues tout droit de Suède. Un moment sucré et douillet pour se réchauffer et vivre un moment hors du temps !
5. Kaffabar (Centre)
Si vous recherchez un endroit où la chaleur humaine règne en maître, rendez-vous chez Kaffabar. Ouvert en 2016 par Marc Daniels, sacré Meilleur Barista cette même année, Kaffabar marie ambiance cosy et espace spacieux sans rien sacrifier au confort. Ici, le café se savoure à la vitesse qui vous plaît, en mode express ou slow, avec des douceurs maison (y compris vegan et sans gluten) pour l’accompagner. Chocolat blanc chaud, pistoatcino (cappuccino parfumé pistache), hot winter lemonade… le choix ne manque pas. Avant de repartir, ne manquez pas de caliner Marcel, l’adorable bouledogue anglais et mascotte de la maison !
Conclusion
Cette liste n’est qu’un aperçu des nombreuses pépites que Bruxelles recèle pour chiller et se détendre. La capitale regorge d’autres adresses encore plus secrètes qui méritent d’être dévoilées. Découvrez de nouveaux lieux où se détendre dans notre prochain guide !
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